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martes, 8 de marzo de 2022

Cerveza Stout y Macarrón

Cerveza Querreke Stout

VISUAL

De espuma compacta y fina con poca persistencia de color café turbio.

OLOR

Aromas a caramelo, café, cacao tostado un final elegante de flores blancas.

SABOR

Se reafirman los sabores encontrados en naríz, como el café, cacao y caramelo tostados con un agradable retrogusto de persistencia media-baja 

EN GENERAL

Es una cerveza obscura bien balanceada con un final poco persistente y un gran aroma, muy agradable al paladar, ligera y refrescante.


Nota de cata maridaje con Macarron de chocolate 

El aroma del cacao resalta los sabores y retrogusto a chocolate cremoso y oculta un poco a los ácidos propios del café amargo al mismo tiempo que ayudan a lograr una sensación más tersa a nuestra cerveza también aligerando el golpe alcohólico.



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